『源氏物語』に出てくる椿餅を作ってみよう！を開催しました！

3月22日（日）、ワークショップ『源氏物語』に出てくる椿餅を作ってみよう！を開催しました。

本講座は大変ご好評をいただき、満員での実施となりました。

講師には、奈良女子大学大和・紀伊半島学研究所 古代学・聖地学研究センター協力研究員の前川佳代氏をお迎えし、『源氏物語』にも登場する古代の菓子「椿餅」について、解説と実際に作ってみました。

椿餅は、餅を椿の葉で包んだ素朴な菓子で、平安時代の食文化を今に伝える貴重な存在です。今回使用した椿の葉は、講師が前日に当館前に広がる県営狭山稲荷山公園にて採取されたもので、地域の自然を活かした体験となりました。

参加者の皆さまには、実際に手を動かしながら椿餅を作り、その味わいとともに古代の食文化に触れていただきました。現代の菓子とは異なる素朴な風味に、興味深く感じている様子が印象的でした。お子さんにも大好評でした。