学校給食ギャラリートーク

令和5年11月19日（日）、企画展関連イベント「学校給食ギャラリートーク」を開催いたしました。

狭山市立入間川学校給食センター栄養士の吉田さんを講師としてお招きし、当館学芸員と共に展覧会を巡りました。

はじめに当館学芸員より日本の学校給食のはじまりの起源や背景などの歴史をご紹介しました。

現役でご活躍されている栄養士の吉田さんより、狭山市の学校給食に関するエピソードをお話いただきました。

給食センターでの一日のお仕事の様子や実際に使われている調理道具、給食食器など。

展示品を見ながら詳しい解説をしていただきました。

貴重なお話をありがとうございました。

令和５年度秋期企画展　おいしい！の記憶～狭山の学校給食～は12月3日（日）まで開催しています。

まだご覧になっていない方はぜひお越しください。